El jardinero que elabora txakoli en Gernika como «si compusiera una canción»

. . . El jardinero que elabora txakoli en Gernika como «si compusiera una canción» Garikoitz Rios es director técnico de Itsasmendi, presidente de la DO y amante de la belleza sarmentosa de las viñas y de la poda . .. Julián Méndez Viernes, 19 de enero 2024 . Es un ánfora tallada en mármol …

Descubriendo el txakoli, el rey blanco del vino vasco: sus denominaciones de origen, cómo identificarlo y ocho recetas para maridarlo

. . . Descubriendo el txakoli, el rey blanco del vino vasco: sus denominaciones de origen, cómo identificarlo y ocho recetas para maridarlo . . Jaime de las Heras 1662 publicaciones de Jaime de las Heras… Intentar encontrar la reina de las recetas vascas es prácticamente imposible. De ese despliegue culinario que Euskadi ofrece es una quimera poder …