. . Así ha comenzado la vendimia del txakoli en las laderas de Bilbao: «Pocos jerseys nos hemos puesto a las noches» El calor adelanta hasta un mes la recogida de la uva del txakoli, que este año llega con más cantidad y en un estado sanitario «excepcional» Trabajadores de la bodega Gorka Izagirre recogen …
. . «Nunca habíamos vendimiado en agosto» Un verano de calor y poca lluvia adelantan la recogida BEÑAT ARNAIZ · 27 Aug 2026 FOTOS PABLO GÓMEZ · Un trabajador vierte su cubo lleno de uvas a una caja que posteriormente es trasladada a la bodega de Txakoli Ameztoi, en Getaria. Son días de inusual actividad …
. . La vendimia de txakoli se adelanta en Gipuzkoa: “Va a ser la primera vez que la hagamos en agosto” El calor y la falta de lluvia han llevado a una maduración de la uva más temprana y a una cosecha que apunta a ser “buena”, tanto en calidad como en cantidad, que mejore …
. . El viñedo de Bizkaia se reinventa para resistir al calor El sector confía en poder firmar una buena cosecha pese a las dificultades. Gaizka Portillo. El sector del txakoli apuesta por la innovación para afrontar un clima cada vez más extremo Alejandro LópezBilbao | 16·07·26 . No quieren lanzar mensajes alarmistas, pero en el Consejo …
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