. . Juan Manuel Alonso Hace 505 años, el 29 de noviembre de 1520, fue la primera vez que apareció la palabra «chacolí» por escrito, en una ejecutoria del pleito litigado por María de Arranomendi, vecina de Errenteria (Gipuzkoa), con el concejo, justicia y regimiento de Donostia-San Sebastián (Gipuzkoa), sobre el pago de las pipas …
. . Txakolin Museoa presenta “Chacolí, el vino vasco con nombre propio” La Diputación Foral de Bizkaia ha inaugurado hoy la primera exposición dedicada a la historia, cultura y significado del chacolí, un vino que forma parte de la identidad vasca. Departamento de Euskera, Cultura y Deporte Leixuri Arrizabalaga, Juanjo Hidalgo eta Aixa Gaztelu . …
. . Chacolí 28 febrero 2014 . El chacolí (txakolin en euskera) es un vino blanco que se produce en el País Vasco, con producciones menores en Cantabria y Burgos, e incluso en algunos lugares de Chile. Se elabora a partir de uvas verdes, lo que provoca una cierta acidez.La producción es principalmente de vino blanco, aunque en menor …
. . El Chacolí mirandés en busca de la DO 3 enero, 2014 DeliciasBurgos Los productores de vino de la localidad de Miranda de Ebro (Burgos) esperan poder contar en un plazo de dos o tres años con su propia denominación de origen, lo que les permitiría usar el nombre de chacolí en sus productos, algo para lo …
. . Doce productores de Burgos se unen para comercializar su chacolí Defienden su derecho a hacer «algo tradicional» y pretenden crear una DO ROSALÍA SANTAOLALLA · Viernes, 20 de mayo 2011 . De momento son cerca de una docena de productores del norte de la provincia de Burgos (Valle de Mena, Valle del Ebro, …
Leer más «Doce productores de Burgos se unen para comercializar su chacolí»
. . El Tribunal de la UE avala los derechos exclusivos sobre los términos «chacolí», «txakolina» y «txakoli» El Tribunal de la UE, a pesar de rechazar un recurso que solicitaba el registro de este tipo de vino como marca comunitariano, avala la protección de las denominaciones de origende txakoli de Alava, Bizkaia y Getaria, …
. . El Valle de Mena defiende su tradición vitivinícola Escritos aparecidos en el Monasterio de San Emeterio y San Celedonio de Taranco de Mena hablan de la producción de vino en la comarca ya en el año 800 .El Correo de Burgos | El Mundo · 28.11.2010 FERRÁN SILVA / Valle de Mena . …
Leer más «El Valle de Mena defiende su tradición vitivinícola»