Gure Aberria 2022. La Vanguardia

. . . El vino de la semana: Gure Aberria 2022, de Talleri Berria Upategia eta Mahastiak Txakoli escogido por la DO Bizkaiko Txakolina como su vino institucional. Muy varietal y con buena acidez y frescor pese a ser fruto de una añada inusualmente cálida y seca ¿Qué vinos catalanes han sorprendido más al Master …

La revolución silenciosa del txakoli de Bizkaia

. . . La revolución silenciosa del txakoli de Bizkaia Este vino históricamente producido y consumido por vascos vive su mejor momento Atardecer en bodega Magalarte Zamudio  Iker Morán · 25/10/2022  . Hay una batalla que el txakoli tiene perdida: conseguir que la gente escriba bien su nombre. Pero entre chakolis y txacolís, hay otro …