. . El viñedo de Bizkaia se reinventa para resistir al calor El sector confía en poder firmar una buena cosecha pese a las dificultades. Gaizka Portillo. El sector del txakoli apuesta por la innovación para afrontar un clima cada vez más extremo Alejandro LópezBilbao | 16·07·26 . No quieren lanzar mensajes alarmistas, pero en el Consejo …
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. Ametsa. De Bringas . Os presentamos nuestro sueño, nuestro Berezi, Un txakoli de marcada personalidad y expresión elegante. En nariz, notas de fruta blanca madura, cítricos delicados y sutiles recuerdos florales, acompañados de un fondo mineral que evoca su origen atlántico. En boca sorprende por su amplitud y textura: un txakoli con volumen, peso …
. Un viñedo que cultiva toda la ciudad: Gurdibide se une a nuestra familia. . En el corazón histórico de Portugalete, a la sombra de la Basílica de Santa María y dentro de un Conjunto Monumental protegido desde 1996, el viñedo GURDIBIDE toma su nombre de la antigua calzada que antaño unía el puerto con …
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. . Bizkaiko Txakolina renueva su kupela Mendibile Jauregia de Leioa se actualiza para mostrar la evolución del txakoli de Bizkaia y la riqueza de sus caldos Javier Gamboa12·06·26 Mendibile Jauregia es la gran kupela de Bizkaiko Txakolina. Es el lugar en el que ha fermentado y dinamizado la Denominación de Origen Protegida. Y su sede. …
. . Txakoli & Komic: Cata + Presentación Saltsa Nostra – Jueves 11 Junio, 19.00h Hay planes que empiezan con una copita de txakoli y acaban con una historia que no te esperabas. Y este va a ser uno de ellos. En esta cata vamos a descubrir txakolis de pequeñas bodegas vascas: proyectos con alma, botellas …
Leer más «Txakoli & Komic: Cata de txakolis + Presentación Saltsa Nostra»
. . GPS | GUÍA PARA SALIR Los caminos del txakoli La ruta conecta barrios de Busturia con Sukarrieta, y facilita interesantes encuentros y vistas como la Torre Madariaga, la isla de Txatxarramendi o las marismas de Urdaibai .La torre Madariaga de Busturia que acoge el centro Ekoetxea Urdaibai. (I. Astui). Iratxe López · 04/06/2026 …
. .. Portugalete revive su relación con el txakoli en un animado festival gastrocultural La quinta edición de Bizkaiko Txakolina Fest Portugalete ofrece más de 60 referencias de txakoli, catas temáticas, showcookings, gastronomía local, música y cultura en el Paseo de La Canilla los días 6 y 7 de junio Itziar Acereda04·06·26 . El txakoli …
. Eventos Txin Txin Fest Txin Txin Fest 2026 16 y 17 de mayo 2026 Más que un festival, Txin Txin Fest es un homenaje a nuestras productoras y productores y a su esfuerzo por preservar nuestras raíces y transmitir nuestra identidad. Un evento gastro-cultural que celebra la simbiosis entre Bilbao y Bizkaiko Txakolina, uniendo gastronomía, …
. Cadena SER Hora 25 Aimar Bretos Portugalete Txakoli . . . . . . . . . .
. Cadena SER Hoy por hoy Mendibile Azul Tejerina . . . . . . . . . .
. Apuesta por la diversidad en el txakoli Bizkaiko Txakolina presenta a los sumilleres vizcaínos una selección de las últimas novedades que evidencia el compromiso de las bodegas con el territorio El Correo · 2 May 2026 · ELENA SIERRA MIREYA LÓPEZ · La responsable de Calidad de Itsasmendi, Edna Bermejo, junto al director técnico …
– . Davide Dall’Amico, subcampeón en el Concurso de Sumilleres de España y el mejor de Euskadi El sumiller del restaurante Mina, que busca siempre «vinos interesantes y algunos incluso atrevidos», quiere seguir creciendo en su profesión . Elena Sierra · Viernes, 17 de abril 2026 . Hay oficios que consisten en nombrar el mundo …
. La sexta edición del festival Txakomic se celebrará del 17 al 19 El evento incluye catas, ‘showcookings’, ilustración en directo, música, talleres y feria del cómic C. Zárate09·04·26 El festival celebrará su sexta edición del 17 al 19. ADRIÁN MOROTE . El festival gastro-cultural Txakomic, que fusiona gastronomía, vino, cómic y música en torno al …
. . Topari eutsi diote Txakolinaren historia errepasatu dute Bakioko Txakolinguneko erakusketa batean: XVI. mendeko neurri protekzionistek indarra eman zioten haren kontsumoari, baina desagertzeko zorian egon zen hurrengo mendeetan. . Gorka Izagirre txakolinaren mahastia, Larrabetzun. BIZKAIKO TXAKOLINA . . Amaia Igartua AristondoBakio2026ko apirilaren . Sarritan erabiltzen den kontzeptu bat dokumentuetan islatuko da goiz edo berandu. …
. . Semana Santa para saborear Bizkaia: la Ruta del Txakoli, un viaje entre viñedos, mar y tradición Una experiencia que combina paisaje, tradición y gastronomía ofreciendo al visitante la oportunidad de conocer el alma del territorio Victoria Herrero29·03·26 . Hay lugares que simplemente se visitan por turismo… y otros que invitan a quedarse un poco …
. Trabajar la tierra para ofrecer el cielo en una copa MANO del bodeguero brindado sobre sus viñas por el futuro del txakoli. El bodeguero Jose Ángel Carrero, de Bodega Berroja, elige las palabras «guerrero» y “gladiador” para hablar de su lucha de 27 años por situar al txakoli en lo más alto, tanto en Euskadi …
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. . Lana de oveja carranzana arropa al txakoli del Cerro del Castillo Una prueba piloto evaluará su eficacia como alternativa biodegradable al plástico agrícola Elixane Castresana03·03·26 . . El pasado sábado se desplegó una gran alfombra en Barcelona en la noche de los Goya. Esa misma mañana se desenrollaron otras dos, colocadas en un cuidadoso proceso de …
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. . Bizkaiko Txakolina izendatuko dute Nekatur enbaxadore Turismo jasangarrirako bidean lan egiten duten ostalariek ere errekonozimendu-diplomak jasoko dituzte Agurtzane Núñez · Asteartea, 24 otsaila 2026 . . Nekatur Euskadiko Landa Ostatuen elkarteak datorren ostegunean egingo du urteroko batzarra. Bertan, urteko errepasoa egiteaz gain, bigarren urtez ‘Nekatur enbaxadorea’ izendapena emango dute. Aurten Bizkaiko Txakolinak jasoko …
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. . Vinos elegidos por José Manuel Borrella el sumiller del «Martín Berasategui» de Lasarte. . Oneka Arregui y Jose Borrella, un tandem perfecto que dirigen, junto con su profesional equipo, el servicio de sala del #RestauranteMartinBerasategui convirtiéndolo en un verdadero lujo. País Vasco José Manuel Borrella Cacereño de nacimiento, comenzó a los 12 años en el …
. . Txakoli Junto a Rioja . En la costa norte de España, el País Vasco (Euskadi en el idioma local) es uno de los mercados nacionales más importantes para los vinos de Rioja, lo cual es lógico dada la riqueza gastronómica de la región vasca, además de su cercanía. De hecho, parte de la …
. . Sabores del caserío Gala y reconocimiento de la Fundación BBK a los mejores productores de la Feria de Santo Tomás en su 76ª edición 21 enero 2026 . Exactamente un mes después de la celebración de la Feria de Santo Tomás, que tiene lugar cada 21 de diciembre en Bilbao, la Sala BBK …
. . El Txakolin Eguna de Getaria es una fiesta anual que se celebra cada 17 de enero, coincidiendo con San Antón, para presentar y degustar la nueva cosecha de txakoli de Getaria (D.O. Getariako Txakolina) en un evento popular con degustaciones y actividades culturales, siendo el punto culminante la cata de la nueva añada en el frontón del pueblo, donde …
. . Un centenar de bodegas y productores ‘se venden’ en Euskalduna Gure Ardoak reforzará la presencia de las bebidas vascas en los canales de comercialización el próximo día 26 J. FernándezBILBAO | 14·01·26 . El Palacio Euskalduna de Bilbao será escenario el próximo día 26 de la segunda edición de Gure Ardoak, un encuentro profesional que reunirá …
. . Makatzak Wild Wines – Sorkin (Getariako Txakolina) . Makatzak nace en Aia de la mano de Aitor Irazu y Jon Estébanez, tras años de aprendizaje y ensayos en vinos naturales. Su viñedo, Sorgintxulo, estuvo abandonado e invadido por vegetación; lo recuperaron a base de dos años de limpieza y trabajo hasta lograr la primera vendimia en …
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