. . Los txakolines del antiguo Bakio Un itinerario mostrará mañana cómo se preparaban las limonadas de txakoli con el método de una garra LA salida de mañana incluye vista a una de las bodegas más destacadas de Bakio DONIENE GORRONDONA 25·10·19 . En los txakolindegis se han desarrollado gran número de expresiones colectivas, del Valle …
. . André Tamers: “El txakoli cambió la concepción del vino español en EE.UU.” . Amaya Cervera | Martes 22 de Octubre del 2019.. Lo que nadie espera oír jamás de un distribuidor de Nueva York cuando se le pide que enumere las regiones españolas que le parecen más interesantes, es que empiece por Manchuela. A Thomas …
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. . . Marqués de Riscal: la transformación ecológica empieza en la viña La conciencia verde llega a las bodegas españolas. Hablamos con el enólogo de Marqués de Riscal para descubrir las claves de esta importante transición ecológica. 21 octubre, 2019 Laura S. Lara @@lauraslara . Noticias relacionadas Hay vida más allá del Lambrusco: qué vinos …
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. . Txakoli Zabala Teníamos ganas, muchas ganas de conocer de primera mano Zabala Txakolina. Tras la cata ciega del XXV aniversario de la D.O. Bizkaiko Txakolina que se celebró en Mendibile en Junio 2019, apareció entre los primeros puestos el Txakoli Zabala de Bakio.Es muy difícil que 11 de los mejores sumilleres de Bizkaia errasen. Las notas de …
. . Txakoli con apuesta ecológica . 3 agosto 2019 Los txakolis vascos se sitúan en la cúspide vinícola. BEREZ-GALANTA SE SUMARÁ EN ENERO DE 2020 A ESE OLIMPO Por Nekane Lauzirika. Fotografía Borja Guerrero . DICE la leyenda que fue Noé el primer viticultor, consiguiendo lógicamente su vino de modo artesanal y muy ecológico, …
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. . “El mundo del vino está tremendamente mal gestionado” Entrevista al Master of Wine español, de origen alemán, Andreas Kubach, que lleva veinte años dirigiendo bodegas –entre otras, la riojano alavesa Bodega Badiola-, además de elaborar vinos y defenderlos alrededor del mundo. ANDREAS KUBACH, el Master of Wine habla con el Blog de Txakoli, y de …
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. . . El txacoli es el vino blanco gastronómico del momento. VINOS El txacoli, todo lo que tienes que saber sobre el vino gastronómico del momento Gracias a bodegas como Itzasmendi y Gorka Izagirre, el txacoli ha encontrado el trampolín que necesitaba para conquistar los paladares más exigentes dentro y fuera de España. . …
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