El txakoli ideal para cada plato
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Txakoli: una guía de productores y vinos
. . Txakoli: una guía de productores y vinos Amaya Cervera y Yolanda Ortiz de Arri | Martes 20 de Octubre del 2020.. Debido a la extensión relativamente pequeña de las tres regiones no se puede hablar de bodegas grandes. Las de mayor peso cuantitativo no van más allá de las 600.000 botellas en Gipuzkoa y …
La metamorfosis del txakoli
. . La metamorfosis del txakoli . Amaya Cervera | Martes 13 de Octubre del 2020.. El trabajo de campo que hemos hecho este verano las dos vascas que estamos detrás de SWL nos ha hecho redescubrir nuestra propia tierra y la nueva geografía del txakoli, que es tanto física como mental. La física se reparte …
El txakoli en el s.XVIII
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Biba ardoak
. . Viticultores ecológicos vascos Somos viticultores dedicados a la agricultura ecológica, con el debido respeto a la uva y al vino, creamos nuestros propios vinos combinando tradición artesanal y conocimientos modernos. Somos pequeños viñedos y bodegas del País Vasco, de tamaño humano, arraigados en nuestros pueblos y comarcas y comprometidos. . Baztango Xurie . …
Doniene Gorrondona, el txakoli vizcaíno de costa.
. . Doniene Gorrondona, el txakoli vizcaíno de costa Amaya Cervera | Lunes 07 de Septiembre del 2020.. “La idoneidad de los lugares para plantar la viña está cambiando”, dice la enóloga Itziar Insausti en medio de Irimingorrieta, la finca adquirida en 2009 junto a los otros tres socios que componen Doniene Gorrondona: su hermano Egoitz, el ingeniero técnico agrícola Julen …
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Catorce txakolis para disfrutar en casa
. . . Catorce txakolis para disfrutar en casa Una selección de caldos de Bizkaiko Txakolina perfecta para acompañarnos en estos días de confinamiento Viernes, 24 de abril 2020 . Agirrebeko 2019 Vino joven con personalidad propia, exponente de la singularidad de los viñedos de Bodega Berroja en pleno corazón de la Reserva de Urdaibai. …
El txakoli contiene el aliento
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Evacuado en helicóptero tras volcar con un tractor en Muxika
. . . EN UNA ZONA DE DIFÍCIL ACCESO Evacuado en helicóptero tras volcar con un tractor en Muxika El vehículo ha atrapado por la pierna del hombre que lo conducía 22·03·20 . Imagen del rescate. UVR ERTZAINTZA . El conductor de un tractor ha resultado herido tras sufrir un accidente y quedar atrapado bajo el …
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Ulibarri Artzaiak «Cada vez hay más espacios con menos vida»
. . . Ulibarri Artzaiak «Cada vez hay más espacios con menos vida» . Dos hermanos alaveses crían corderos, elaboran queso y su txakoli fue considerado el mejor de Bizkaia el año pasado GAIZKA OLEA Viernes, 13 de marzo 2020 . El día de la visita para este artículo, Iker y Asier Ulibarri y su …
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Biba ardoak. Cooperativa de vinos ecológicos de Euskal Herria
. . Cooperativa de vinos ecológicos de Euskal Herria 12 marzo 2020 “El lenguaje es vino en los labios”, escribió Virginia Woolf, palabras que cobran vida en los componentes de Biba Ardoak, cuando declaran: “Amamos la tierra y vinificamos con respeto la uva y el vino”. EL logo de la nueva cooperativa sobre un viñedo …
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Visita a Erdikoetxe
. . Visita a Erdikoetxe julio 25, 2022 Los txakolis de Andoni siempre están arriba en las catas, con una regularidad impresionante. Sea una añada ideal o difícil, de mucha o poca producción, cálida o fría, los vinos están entre los mejor puntuados y valorados, no sólo de la zona del Txorierri sino de los …