. . Calidad y Promoción Alimentaria Arabako Txakolina-Txakoli de Araba DO CARACTERÍSTICAS Suelos PH del terreno: entre 7,5 y 8 Caliza activa: entre 7,2 y 9,2 Clima La comarca de Aiara se sitúa en la zona septentrional de Álava, a cuyo clima atlántico se adaptan perfectamente las variedades de vid autóctonas seleccionadas como la Hondarribi Zuri y …
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. . «Los del sector primario somos los primeros olvidados» Iker Ulibarri es uno de los asiduos a la feria del domingo de Gordexola, cancelada por el coronavirus Elixane Castresana/Gordexola05·12·20 Iker Ulibarri pide a las instituciones alternativas a las ferias. DEIA . Llega otra cita imprescindible a la que este año no se puede acudir. L …
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. . Txakoli: una guía de productores y vinos Amaya Cervera y Yolanda Ortiz de Arri | Martes 20 de Octubre del 2020.. Debido a la extensión relativamente pequeña de las tres regiones no se puede hablar de bodegas grandes. Las de mayor peso cuantitativo no van más allá de las 600.000 botellas en Gipuzkoa y …
. . La metamorfosis del txakoli . Amaya Cervera | Martes 13 de Octubre del 2020.. El trabajo de campo que hemos hecho este verano las dos vascas que estamos detrás de SWL nos ha hecho redescubrir nuestra propia tierra y la nueva geografía del txakoli, que es tanto física como mental. La física se reparte …
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. . Urkizahar: el terruño como protagonista por elbaranda Bodega Urkizahar Urkizahar, «abedul viejo» en euskera, es el proyecto que nace de la mano de Luis Javier Oregi y de Igone Arruti en el municipio de Beizama a las faldas del monte Illaun en el macizo de Murumendi, durante el año 2007. Cuenta con 2,5 Ha., la mayoría con la variedad Hondarrabi Zuri y una …
. . Viticultores ecológicos vascos Somos viticultores dedicados a la agricultura ecológica, con el debido respeto a la uva y al vino, creamos nuestros propios vinos combinando tradición artesanal y conocimientos modernos. Somos pequeños viñedos y bodegas del País Vasco, de tamaño humano, arraigados en nuestros pueblos y comarcas y comprometidos. . Baztango Xurie . …
. . Doniene Gorrondona, el txakoli vizcaíno de costa . Amaya Cervera | Lunes 07 de Septiembre del 2020.. “La idoneidad de los lugares para plantar la viña está cambiando”, dice la enóloga Itziar Insausti en medio de Irimingorrieta, la finca adquirida en 2009 junto a los otros tres socios que componen Doniene Gorrondona: su hermano Egoitz, el ingeniero técnico …
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. . Txakoli: la producción y la exportación, en datos Hace unos días recibí el número de mayo de ‘La Semana Vitivinícola’, un medio que se publica desde 1945, es decir, que existe desde hace 75 años, y cuya dirección recae actualmente en manos de Salvador Manjón, al que le podemos leer en el editorial …
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. . . Catorce txakolis para disfrutar en casa Una selección de caldos de Bizkaiko Txakolina perfecta para acompañarnos en estos días de confinamiento Viernes, 24 de abril 2020 . Agirrebeko 2019 Vino joven con personalidad propia, exponente de la singularidad de los viñedos de Bodega Berroja en pleno corazón de la Reserva de Urdaibai. …
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. . . EN UNA ZONA DE DIFÍCIL ACCESO Evacuado en helicóptero tras volcar con un tractor en Muxika El vehículo ha atrapado por la pierna del hombre que lo conducía 22·03·20 . Imagen del rescate. UVR ERTZAINTZA . El conductor de un tractor ha resultado herido tras sufrir un accidente y quedar atrapado bajo el …
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. . Ulibarri Artzaiak «Cada vez hay más espacios con menos vida» Dos hermanos alaveses crían corderos, elaboran queso y su txakoli fue considerado el mejor de Bizkaia el año pasado GAIZKA OLEA Viernes, 13 de marzo 2020 . El día de la visita para este artículo, Iker y Asier Ulibarri y su padre, Ángel, …
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. . Cooperativa de vinos ecológicos de Euskal Herria 12 marzo 2020 “El lenguaje es vino en los labios”, escribió Virginia Woolf, palabras que cobran vida en los componentes de Biba Ardoak, cuando declaran: “Amamos la tierra y vinificamos con respeto la uva y el vino”. EL logo de la nueva cooperativa sobre un viñedo …
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. . Visita a Erdikoetxe julio 25, 2022 Los txakolis de Andoni siempre están arriba en las catas, con una regularidad impresionante. Sea una añada ideal o difícil, de mucha o poca producción, cálida o fría, los vinos están entre los mejor puntuados y valorados, no sólo de la zona del Txorierri sino de los …
. . Hasi Berriak · Menpe 2 de febrero 2020Viñas del padre en las tierras del abuelo.Daviz y Arkaitz lideran el proyecto de Menpe- La bodega está situada en el municipio de Ibarrangelua, en plena Reserva de Urdaibai, enfrente de la Isla de Izaro, de Mundaka, Bermeo y entre las playas de Laga y Laida, al lado …
. . La Denominación de Origen Getariako Txakolina cumple 30 años Desde los años 80 es la Asociación Cosechera de Gipuzkoa la encargada de promoverlo y promocionarlo 18·01·20 . El Txakolí de Getaria cumple esta vez 30 años siendo un vino con denominación de origen. Fruto del esfuerzo de recuperación y de calidad llevado a …
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