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Artizar 2018

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Artizar nace en 2010 con la intención de poner en valor los pequeños detalles en Itsasmendi.

Artizar es libertad para trazar su propia estela cada añada y que, como buena estrella, brille con luz propia.

Se trata de mostrar pequeños rincones y detalles, a veces imperceptibles, que se diluyen en elaboraciones más grandes y que pueden expresarse en toda su magnitud.

Es un Txakoli de estilo libre, que pretende reflejar el concepto de un GRAN CRU itinerante y no vinculado a un único viñedo singular, sino elegido en base a lo que en los viñedos acontece cada añada.

Este Artizar 2018 proviene de una parcela de Gernika llamada TXIRENE, situada entre el encinar y robledal cantábricos.

Es un Coupage de Hondarrabi Zuri (57%), Hondarrabi Zuri Zerratie (25%) y Lore Makala · Riesling (18%).

Crianza de 9 meses en barrica de 700l.

Amarillo intenso con destellos dorados, fruto de la evolución y de la maduración de la añada.

Aromas muy complejos con cítricos maduros, fruta de hueso.
Fondo herbáceo con notas de manzanilla, entremezclado con balsámicos que le dotan de gran frescura. Notas florales, sobre todo a copa parada y fondo mineral, con carácter calizo en su final.

Buena entrada, envolvente, muy rico en matices, complejo y redondo, con mucho peso en boca.
Todo lo que se intuye en nariz se hace presente en boca percibiendo también un toque a almendras y flores amarillas.

Txakoli premiado con un Bacchus….

Pero el mejor premio estaba por llegar:

Nuestra mesa de cata, en familia, le otorgó la Txapela de Oro al primer sorbo.

Gustó, y mucho, esta joya de vino. Artizar 2018.

Momentos que saben a gloria!

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