El txakoli de Bizkaia se hace mayor
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El txakoli de guarda se sienta a la mesa
. . El txakoli de guarda se sienta a la mesa Es la D.O. Bizkaiko Txakolina, que amplía su horizonte con los nuevos txakolis Bereziak: vinos criados sobre lías o fermentados en barrica con un perfil muy gastronómico. Ana B. Gabaldón. Imágenes: archivo Jueves, 16 de Diciembre de 2021.. Innovadora y flexible. Tiene potencial y …
El txakoli tinto brilló junto a vinos del Loira, Burdeos y Sudáfrica en el Bizkaiko Txakolina Forum Laboral Kutxa
. . El txakoli tinto brilló junto a vinos del Loira, Burdeos y Sudáfrica en el Bizkaiko Txakolina Forum Laboral Kutxa El divulgador del vino Juancho Asenjo explicó los orígenes vascos de la Cabernet Franc, incorporada como variedad autorizada en el nuevo reglamento de la DO Juancho Asenjo Viernes 10 de diciembre 2021 . Dos …
Alain Huetz de Lemps. Blog Rioja Alavesa
. El libro que lo cambió todo La Fundación Cultura Líquida, de Alma Carraovejas, presentó el pasado 1 de diciembre, en Madrid, la publicación del hercúleo trabajo de una leyenda viva, el catedrático francés Alain Huetz de Lemps, cuya obra crucial “Vignobles et vins du Nord-Ouest de l’Espagne”… … ahora “Viñedos y Vinos del noroeste …
El txakoli tinto, protagonista del Bizkaiko Txakolina Forum Laboral Kutxa
. . El txakoli tinto, protagonista del Bizkaiko Txakolina Forum Laboral Kutxa Jon Mujika / Oskar M. Bernal 09·12·21 . El txakoli tinto, protagonista del Bizkaiko Txakolina Forum Laboral Kutxa . Se cree que la cabernet franc se estableció en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, en algún momento del siglo XVII, cuando …
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El libro que lo cambió todo
. . DIC 08, 2021 El libro que lo cambió todo La Fundación Cultura Líquida, de Alma Carraovejas, presentó el pasado 1 de diciembre, en Madrid, la publicación del hercúleo trabajo de una leyenda viva, el catedrático francés Alain Huetz de Lemps, cuya obra crucial “Vignobles et vins du Nord-Ouest de l’Espagne”… . GALA en …
Cultura líquida editorial
. . .. LIBROS / ALAIN HUETZ DE LEMPS ….. . VIÑEDOS Y VINOS DEL NOROESTE DE ESPAÑA 101,00 € . ‘Viñedos y vinos del noroeste de España’ es un libro de referencia histórica escrita por el reputado geógrafo e historiador francés Alain Huetz de Lemps, publicada en el año 1967 después de 12 años de investigación, recorriendo pueblos y …
Alma Carraovejas presenta `Fundación Cultura Líquida´
. . . Alma Carraovejas presenta ‘Fundación Cultura Líquida’ El nuevo proyecto presidido por Pedro Ruiz Aragoneses pretende activar y divulgar la cultura relacionada con el mundo del vino Editorial Cultura Líquida da a conocer su primer trabajo: la primera traducción completa de la obra de referencia de Alain Huetz de Lemps, ‘Viñedos y vinos …
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Más de 300 asistentes al II Salón de la DO Bizkaiko Txakolina en Madrid
. . Más de 300 asistentes al II Salón de la DO Bizkaiko Txakolina en Madrid Noviembre, 2021 Los vinos de la DO Bizkaiko Txakolina han viajado hasta Madrid para realizar varias acciones de promoción, una de ellas ha sido un Salón donde representantes de bodegas dieron a conocer un total de 47 txakolis a …
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Petite Txakolina. 2021
. . PETITE TXAKOLINA Después de años de espera han podido recogerse los primeros frutos de uno de los proyectos de la familia Casa Garras, PETITE TXAKOLINA. En 2012 dio comienzo este pequeño sueño con la plantación del viñedo de la familia Llamosas-Orcasitas, en el que tantas ganas e ilusión se han invertido. Por …
«Hemos destruido 6.000 litros por el impacto de las restricciones»
. . . «Hemos destruido 6.000 litros por el impacto de las restricciones» Elixane Castresana12·10·21 Unai Sulibarria cultiva ocho hectáreas en terrenos colindantes con la fortaleza que aloja la colección de Rolls Royce y coches clásicos de Galdames. Fotos: José Mari Martínez . ¿Vienes por la serie? Estamos comprobando que no se metan interferencias en …
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La vendimia se abre a todos los públicos
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Cata en Bideko. Blog Rioja alavesa
. . Cata en Bideko Blog Rioja alavesa SEP 30, 2021 Cinco horas inolvidables en Bideko , . El bodeguero Txema Gotxi convocó en el restaurante Bideko, de su socio José Cruz Guinea, a una cata vertical a un grupo de sumilleres y periodistas. . SENTADOS para la Cata, permaneciendo en pie el bodeguero alavés …
Los nuevos reyes del txakoli
. . ENTRE VIÑEDOS Los nuevos reyes del txakoli La DO Bizkaiko Txakolina integra a 38 bodegas, distribuidas en seis zonas, que producen un vino moderno y de indudable personalidad . Bertol Izagirre lidera la bodega Gorka Izagirre, en Larrabetzu. ABC . . Ana Mellado 09/09/2021 .. Cuando uno saborea una copa de txakoli viene en …
G – 1200
. . Visita a Txakoli G-1200 9 agosto 2021 Jon Goenaga es un enamorado de los productos ecológicos. En su caserío del barrio de San Prudencio en Getaria cultiva todo un repertorio de hortalizas que son delicatessen en las cocinas y mesas de los mejores restaurantes del País Vasco Jon ha crecido en el ambiente del baserri.Las parras …
El chacolí del otro lado del mundo
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El txakoli vizcaíno se diversifica: joven, con crianza, blanco, tinto, espumoso…
. . El txakoli vizcaíno se diversifica: joven, con crianza, blanco, tinto, espumoso… José Luis Gómez Querejeta La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina–Txakoli de Bizkaia agrupa 39 bodegas 15/07/2021 . Vino blanco joven afrutado y mucho más. Las bodegas de la Denominación de Origen (D.O.) Bizkaiko Txakolina–Txakoli de Bizkaia están diversificando sus vinos y creciendo …
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Visita a Gure Ahaleginak III
. Visita a Gure Ahaleginak . Maisu Txakolina , más conocida por Gure Ahaleginak por ser esta su marca de txakoli más conocida, está situada en Orduña , donde Txetxu y Maite plantaron sus primeras viñas en 1987. Arkaitz Larrazábal ha vivido desde crío el trabajo y la tradición txakolinera en casa. Se formó en Logroño …
El txakoli es para el verano
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¿Qué es el Txakoli?
. . . ¿Qué es el Txakoli? . .. . Históricamente el termino chacolí ha englobado una serie de vinos que, durante cientos de años, se han producido principalmente en el norte de España. Los cambios sociales y políticos de los últimos tres siglos han marcado el origen y la evolución de este vino así como …
Lezama. Txakolin Eguna
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Txakolin Eguna 2021
. . Txakoli eguna 2021 Una añada excelente de txakoli de Bizkaia Un verano caluroso y con menos lluvia proporciona a la añada 2020 una uva madura, golosa, equilibrada y con menos acidez . Elena Sierra Viernes, 7 de mayo 2021 A la vista, amarillo pálido, limpio y tremendamente brillante. En nariz, una gran …
Elena García de la Peña, técnica, pasión y tenacidad
. . Elena García de la Peña, técnica, pasión y tenacidad “En su ADN lleva marcado el terruño y las características de su materia prima, aportando al producto final carácter y personalidad”, sostiene la enóloga acerca de este franco y peculiar vino“. . Por Fructuoso López 24/Abril/21 Elena García de la Peña sabe …
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El txakoli abre caminos para esquivar la crisis
. . El txakoli abre caminos para esquivar la crisis . Con un descenso de ventas que oscila entre el 25 y el 40%, las bodegas exploran vías de comercialización en el extranjero y a través de Internet mientras esperan ayudas para mantener una viticultura singular Elena Sierra Jueves, 15 de abril 2021 . A …
Visita a Bodega Galanta
. . Txakoli Galanta . 3 de marzo 2021 . Christian y Josu nos reciben en la bodega, ubicada en Galdakao. Los viñedos están situados alrededor de la bodega y crecen en lo que antiguamente eran huertas y un campo de tiro perteneciente a la fábrica Explosivos Río Tinto. . . Todas las has. están valladas, …
Oxer Bastegieta: «Yo les hablo a los animales, a las viñas y a los árboles»
. . . Oxer Bastegieta: «Yo les hablo a los animales, a las viñas y a los árboles» Oxer Bastegieta es uno de los productores de vinos más especiales y también silenciosos de Euskadi. Su producción abarca dos denominaciones, Rioja y Bizkaiko Txakolina, y sus tintos y txakolis cotizan alto en la guía Parker. Siente …
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