En donde comenzó la filoxera

por asbbse2017@gmail.comHemeroteca 2024Publicado el Los comentarios están desactivados

. . . En donde comenzó la filoxera . . 6 febrero 2024 En la finca La Indiana en Moclinejo, Málaga, se originó la filoxera por primera vez en España, y durante un fin de semana en la Axarquía, me sorprendí al descubrir que la familia Muñoz Cabrera, propietaria de Dimobe, preservaba los sabores tradicionales del vino malagueño …

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Hondarrabi zuri, la joya del txakolí

por asbbse2017@gmail.comHemeroteca 2023Publicado el Los comentarios están desactivados

. . Hondarrabi zuri, la joya del txakolí . 19 diciembre 2023 El chacolí (txacolí o txacolín en euskera) se ha relacionado con el vino de taberna. El vino de autoconsumo con el que se comulgaba en los caseríos vascos. Hoy, el chacolí es más vino que esa bebida refrescante, ácida, carbónica y con defectos …

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