, , Olalla Elorriaga «La Contadora de Vinos» 20/11/2015 Sommelier en La Granja Selección (Las Arenas), Olalla Elorriaga, mujer incansable, experta en Vinos y entusiasta, a la que no le asusta ponerse a prueba a sí misma, va acumulando premios y reconocimientos en el currículo: subcampeona de La Nariz de Oro en 2012, Mejor Sumiller de 2014 por la Asociación de …
. . . El próximo domingo, 18 de octubre, Balmaseda acogerá la primera edición de la Fiesta de la Vendimia para celebrar el final de los trabajos de recolección de la uva que pronto se convertirá en Bizkaiko Txakolina. La Fiesta de la Vendimia quiere ser una celebración de toda la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, …
. . Txakoli Garena . El txakoli Garena procede de un viñedo situado en el municipio Bizkaino de Dima, el cual está situado en las lindes de dos de los parques naturales más importantes de Bizkaia, el de Urkiola y el de Gorbea. Garena quiere participar de la evolución del txakoli de Bizkaia pero con las raíces bien ancladas en nuestra tierra …
. . Bodegas Virgen de Lorea celebra su 25 aniversario Bodegas Virgen de Lorea celebra su 25 aniversario Bilbao 25/06/2015 No había mejor forma de celebrar los 25 años de Bodegas Virgen de Lorea que presentando Lainoa, el nuevo Txakoli de esta prestigiosa firma de la familia Vivanco de Otxaran (Zalla). En un ambiente familiar y lleno de …
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. . . Nuestro txakoli al fondo del mar . . Hace poco más de un mes, la empresa Crusoe Treasure sumergió nuestro txakoli al fondo del mar, en la bahía de Plentzia. Hoy, nos han visitado en el Complejo Azurmendi. La finalidad de este proyecto I+D+i consiste en observar la evolución del vino bajo el mar. El equipo …
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. . El txakoli encuentra su norte Yolanda Ortiz de Arri | Martes 02 de Junio del 2015.. Si pudiéramos retroceder en el tiempo hasta 1989, sería difícil haber imaginado entonces la progresión del txakoli, tanto en extensión de viñedo como en calidad de producción y niveles de consumo. En aquel año se creó la DO …
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. . Ciriaco Dañobeitia, “siempre entre uvas” Ciriaco Dañobeitia y Xabier Sagredo, en Larrabetzu.Foto: José Mari Martínez BBK le rinde homenaje por ser uno de los productores que más años de presencia tiene en las ferias agrícolas vizcainas Un reportaje de José Basurto16·01·15. . CON 10 años ya ayudaba a su aita en la elaboración …