Vid cultivada y silvestre en el territorio de la antigua diócesis de Valpuesta …

. . Vid cultivada y silvestre en el territorio de la antigua diócesis de Valpuesta (Álava, Burgos y Cantabria, España): Un acercamiento a la historia del vino chacolí, Instituto de Estudios Avanzados nº 18, 2012, Universidad de Santiago de Chile, págs. 101 -129 Juanjo Hidalgo, Teresa Sáenz de Buruaga y Rafael Ocete. .RESUMEN: El chacolí es …