OTX 22
. . . OTX · 2022 Berezia . Hondarrabi Zerratia Este Txakoli nace en la Finca Loreako Ama, en el corazón de Otxaran. Selección cuidadosa de las mejores parcelas. El mosto es llevado a un fudre de roble francés de 2.500 litros, donde empezó su lenta transformación, en una fermentación espontánea. El proceso es controlado mediante frío, permitiendo que …