¿Qué hace Sabino en el Balcón del txakoli?

. . . ¿Qué  hace Sabino en el Balcón del txakoli? . . Viernes 2 de junio de 2023 . La aclaración a esta pregunta  me la dio uno de los descendientes de la familia que regentó  el Txakoli de Larrazabal  hasta el final ya que fue derruido. En una sociedad europea normal, ese Txakoli …